Äta ute

Att få äta utomhus är en fantastisk ynnest som kommer med solen! I morse åt jag frukost ute på balkongen, visserligen i sällskap med spindelnät och förra årets torra rester av en lavendel i balkonglådan, men i kortärmad pyjamas och en morgontidning som osade trycksvärta i värmen.

Och så ser ju mat liksom roligare ut när den kommer ut i solen. I synnerhet nyttig mat. Som kokt lax med grönsaker och hemmavispad sauce hollandaise:-) Intagen efter en springrunda i skogen. Det är fantastiskt vad sund jag känner mig!

Fast egentligen åt jag inte kokt lax med grönsaker idag, det var förra veckan. Istället åt jag en hamburgare på rågbröd med falukorv, ägg och sallad, med inspiration från ett numera nedlagt 50-talsfik som förmodligen gick under för att de sålde mackor bestående av en halv falukorv eller arton köttbullar.

Och efter det en efterrätt mixad på lite överbliven vispgrädde, yoghurt, florsocker och frysta blåbär från säsong 2011, toppad med lite glass. Aaah!!

Men sprang gjorde jag faktiskt, 5 kilometer på 30 minuter prick. Kände mig väldigt nöjd, i synnerhet som sträckan var väldigt backig. Kan också rapportera att liljekonvaljerna har börjat blomma och om jag inte hade varit så koncentrerad på att klara av att springa 5 km i ett sträck hade jag plockat med mig några hem.